Ho Ho Ho! Już za chwile Święta!
Mimo, że ten rok nie był dla nas wszystkich łaskawy… to jesteśmy zdania, że w Święta najważniejsze to zapomnieć na chwilę o troskach i cieszyć się wspólnymi chwilami.
Dlatego zachęcamy Was żeby w tym roku zrezygnować z długich godzin spędzonych
w kuchni i zamówić gotowe dania na wynos w naszych restauracjach!
Zaoszczędzony czas spędźcie z tymi których kochacie, wybierzcie się na spacer lub zaczytajcie się w ukochanej książce.
Restauracje Grupy Bawełna ugotują wszystko za Was! Sprawdźcie co przygotowaliśmy dla Was na te święta!
zupa grzybowa 16 zł / 300 ml
aromatyczna zupa na bulionie z włoszczyzny z grzybami leśnymi, słodką śmietanką, makaronem i natką pietruszki
zupa rybna 16 zł / 300 ml
pikantna zupa gotowana na wywarze
z włoszczyzny i polskich ryb z selerem naciowym i włoskimi pomidorami, podawana z kawałkami jesiotra, sandacza i dorsza
śledź z suszonymi pomidorami 20 zł / 200 g
filety ze śledzia marynowane w oleju lnianym, podawane z suszonymi pomidorami, cebulą i natką pietruszki
śledź po polsku 20 zł / 200 g
marynowane filety ze śledzia, podawane z jabłkami, cebulą, śmietaną i natką pietruszki
pasztet świąteczny 35 zł / 400 g
świąteczny pasztet z autorskiego przepisu Szefa Kuchni podawany z konfiturą żurawinową
gnocchi z prawdziwkami 37 zł / 400 g
włoskie kluseczki z sosem śmietanowym z dodatkiem białego wina, cebuli, czosnku, tymianku i leśnych grzybów
pstrąg z pieca 37 zł / 250 g
filet z pstrąga pieczony w aromatycznej marynacie miodowo – musztardowej
pierś kurza z sosem grzybowym 35 zł / 300 g
pierś z kurczaka przyrządzana metodą sous – vide, podawana z sosem śmietanowym na bazie szlachetnych grzybów leśnych, białego wina,
cebuli, czosnku i rozmarynu
polędwiczka wieprzowa 42 zł / 300 g
polędwiczka przygotowywana metodą sous – vide, podawana z sosem na bazie szlachetnych grzybów leśnych, śmietanki, białego wina, cebuli,
czosnku i tymianku
świąteczny sernik
puszysty sernik na ciasteczkowym spodzie, podawany z musem malinowym i kruszoną bezą
60 zł / 1,2 kg, 120 zł / 2,4 kg
brownie
czekoladowo – korzenne brownie z suszonymi śliwkami
60 zł / 0,6 kg, 120 zł / 1,2 kg
tradycyjny piernik
korzenny piernik przełożony domową konfiturą śliwkową, podawany z polewą czekoladową i płatkami migdałów
60 zł / 0,8 kg, 120 zł / 1,75 kg
pierogi ruskie 23 zł / 10 szt.
ręcznie lepione pierogi z farszem na bazie sera i ziemniaków
pierogi z kapustą i grzybami 25 zł / 10 szt.
ręcznie lepione pierogi z grzybami smażonymi na maśle z cebulą, czosnkiem i kapustą, podawane z okrasą z masła i cebuli
pierogi z mięsem 29 zł / 10 szt.
ręcznie lepione pierogi, faszerowane mięsem wołowo – wieprzowym, podawane z kwaśną śmietaną z czosnkiem i szczypiorkiem
pierogi z gęsiną 32 zł / 10 szt.
ręcznie lepione pierogi z długo pieczoną gęsiną, podawane z konfiturą domową z żurawiny i jabłek
uszka z grzybami 37 zł / 20 szt.
ręcznie lepione małe pierożki ze szlachetnymi grzybami leśnymi, idealne do tradycyjnego czerwonego barszczu lub zupy grzybowej
kołduny z mięsem 34 zł / 16 szt.
ręcznie lepione małe pierożki ze mięsem wieprzowo – wołowym, idealne do tradycyjnego czerwonego barszczu
ravioli z łososiem 35 zł / 10 szt.
ręcznie lepione pierożki, nadziewane farszem z ricotty, pieczonego łososia, kopru, soku z cytryny i aromatycznych przypraw,podawane z sosem na bazie śmietanki, zielonego pieprzu i białego wina
ravioli z krewetkami 37 zł / 10 szt.
ręcznie lepione pierożki, nadziewane farszem nadziewane farszem z ricotty, białych krewetek, chilli, czosnku i szpinaku,podawane z sosem śmietanowo – cytrynowym
ravioli z grzybami 35 zł / 10 szt.
ręcznie lepione pierożki, nadziewane farszem z ricotty, szlachetnych grzybów leśnych, cebuli, trufli, czosnku i ziół, podawane z sosem na bazie grzybów, białego wina, cebuli, czosnku i tymianku
tradycyjny barszcz czerwony
16 zł / 480 g
kapusta wegetariańska a’la bigos
18 zł / 490 g
świąteczna kapusta z grochem
16 zł / 485 g
bawełniany bigos
24 zł / 485 g
stracetti di filetto – polędwica wołowa w sosie truflowym
35 zł / 485 g
wegańska pasta z fasoli
15 zł / 160 g
autorski paprykarz bawełny
19 zł / 170 g
rilletes z gęsi
28 zł / 145 g
staropolski pasztet z gęsi
25 zł / 166 g
buraki marynowane z anyżem
14 zł / 290 g
polskie gruszki w delikatnej zalewie
15 zł / 310 g
konfitura z żurawiny i jabłek
16 zł / 190 g
pomarańczowy specjał
18 zł / 190 g
marmolada pigwa
16 zł / 190 g
syrop z pigwy
15 zł / 300 ml
