Kompozycja sałat z grillowaną piersią z kurczaka, blanszowanym brokułem Bimi, pieczonymi pomidorami, cebulą szalotką, włoską straciatellą, prażonymi orzechami piniowymi, autorskim vinegretem oraz balsamico | Salad composition with grilled chicken breast, blanched Bimi broccoli, roasted tomatoes, onion, shallots, Italian stratatella, roasted pine nuts, original vinaigrette and balsamico.