FB Instagram

Sprawdź jak przygotować zamówione dania

Cieszymy się, że wybrałeś dania z naszej restauracji! Jeśli masz wątpliwości jak zaserować swoje dania, przygotowaliśmy dla Was szczegółowy opis jak przygotować dania. Jeśli jednak masz wątpliwości skontaktuj się z nami telefonicznie pod numerem 42 201 59 50.

Smacznego!

DANIA NA WYNOS – SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA / ALERGENY / INFORMACJA O PRODUKCIE

GNOCCHI TRUFLOWE

kluseczki z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, z masłem, suszonym pomidorem i Grana Padano

  1. Gnocchi, rozmaryn, suszone pomidory zapakowane w woreczku próżniowym
  2. Grana Padano zapakowane w woreczku próżniowym

Sposób przygotowania:

Zawartość przesmażyć na patelni na małym ogniu z małą ilością masła lub oliwy. Przełożyć na talerz, posypać serem Grana Padano.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

STROZZAPRETI CON SPINACHI

Makaron w śmietanowym z czosnkiem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i pomidorkiem cherry

  1. Ugotowany makaron zapakowany próżniowy
  2. Sos do makaronu
  3. Ser Grana Padano zapakowany próżniowo

Sposób przygotowania:

Sos podgrzewamy na patelni. Następnie dodajemy makaron, mieszamy. Po przełożeniu na talerz posypujemy serem.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011.

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PIEROGI NA SŁODKO Z SEREM- mrożone

Ręcznie lepione pierogi z serem z dodatkiem skórki z pomarańczy podawana ze słodką śmietaną

  1. Zamrożone pierogi zapakowane próżniowo
  2. Sos zapakowany próżniowo

Sposób przygotowania:

Produkt zamrożony wrzucić do 1.5 l wrzącej osolonej wody, gotować ok. 8-10 minut. Przełożyć pierogi na talerz, polać sosem, do smaku można oprószyć cukrem lub cynamonem.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Pierogi przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18 ˚ C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Sos przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4 C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PIEROGI NA SŁODKO Z SEREM– do odgrzania

Ręcznie lepione pierogi z serem i skórką pomarańczy, podawane ze słodką śmietaną

  1. Ugotowane pierogi zapakowane próżniowo
  2. Sos spakowany próżniowo

Sposób przygotowania:

Przełożyć na talerz, przykryć folią spożywczą i podgrzać 1 min na małej mocy mikrofalówce lub ponownie w wodzie podgrzać pierogi, ale krótko na wolnym ogniu.  Odcedzone pierogi polać sosem, do smaku można oprószyć cukrem lub cynamonem.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PIEROGI Z SANDACZEM – mrożone

Ręcznie lepione pierogi z sandacza i okonia morskiego w delikatnym sosie maślano-cytrynowym

  1. Zamrożone pierogi z odrobiną oliwy zapakowane próżniowo
  2. Sos zapakowany próżniowo

Sposób przygotowania:

Produkt zamrożony wrzucić do 1.5 l wrzącej osolonej wody, gotować ok. 8-10 minut. Sos podgrzać . Przełożyć pierogi na talerz, polać sosem, posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Pierogi przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18 ˚ C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Sos przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4 C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PIEROGI Z SANDACZEM – do odgrzania

Ręcznie lepione pierogi z sandacza i okonia morskiego w delikatnym sosie maślano-cytrynowym

  1. Ugotowane pierogi z odrobiną oliwy zapakowane próżniowo
  2. Sos spakowany próżniowo

Sposób przygotowania:

Przełożyć na talerz, polać pierogi sosem, przykryć folią spożywczą i podgrzać 1 min na małej mocy mikrofalówce lub ponownie w wodzie podgrzać pierogi, ale krótko na wolnym ogniu. Sos podgrzać oddzielnie na małym ogniu. Polać odcedzone pierogi i posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PIEROGI Z KACZKĄ  – mrożone

Ręcznie lepione pierogi z mięsem kaczki i indyka podawane z domową konfiturą z żurawiny, okraszane wędzoną słoniną i cebulą

  1. Mrożone pierogi zapakowane próżniowo
  2. Okrasa ze słoniny wędzonej i cebuli.

Sposób przygotowania:

Produkt zamrożony wrzucić do 1.5 l wrzącej osolonej wody, gotować ok. 8-10 minut. Sos podgrzać . Przełożyć pierogi na patelnię i podsmażyć na kolor rumiany pod koniec dodając okrasę. Całość przełożyć na talerz, posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Pierogi przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu.

Okrasę przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PIEROGI Z KACZKĄ – do odgrzania

Ręcznie lepione pierogi z mięsem kaczki i indyka podawane z domową konfiturą z żurawiny, okraszane wędzoną słoniną i cebulą

  1. Ugotowane i obsmażone pierogi zapakowane próżniowo
  2. Okrasa ze słoniny wędzonej i cebuli.

Sposób przygotowania:

Przełożyć na talerz dodać okrasę  na pierogi, przykryć i podgrzać 1 minutę na małej mocy mikrofali .
lub ponownie na patelni podgrzać pierogi razem z okrasą .

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

RĘCZNIE LEPIONE KARTACZE – mrożone

(faszerwowane szarpanym mięsem wieprzowym z maślakami, cebulą i czosnkiem. Okraszone wędzoną słoniną i cebulą)

  1. Kartacze zapakowane próżniowo
  2. Okrasa zapakowana próżniowo

Sposób przygotowania:

Po wyciagnięciu z zamrażarki, rozmrażamy w lodówce w temperaturze (0/ +4 ˚C) przez 12 h. Rozmrożone kartacze wyjmujemy na talerzyk (w opakowaniu – nie otwieramy kartaczy) podgrzewamy w mikrofalówce ok 1 minuty z jednej strony, następnie przekręcamy na drugą stronę i jeszcze 30 sekund, dokładając torebkę z okrasą. Ostrożnie otwieramy podgrzane produkty i wykładamy je na talerz.

Możemy podgrzać także w garnku z gorącą wodą. Kartacze w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody na wolnym ogniu podgrzewamy je ok 6 minut, a okrasę podgrzewamy na patelni.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Kartacze przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć  w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Okrasę przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

RĘCZNIE LEPIONE KARTACZE – do odgrzania

(faszerowane szarpanym mięsem wieprzowym z maślakami, cebulą i czosnkiem. Okraszone wędzoną słoniną i cebulą)

  1. Kartacze zapakowane próżniowo
  2. Okrasa zapakowana próżniowo

Sposób przygotowania:

Kartacze wyjmujemy na talerzyk (w opakowaniu – nie otwieramy kartaczy) podgrzewamy w mikrofalówce ok 1 minuty z jednej strony, następnie przekręcamy na drugą stronę i jeszcze 30 sekund, dokładając torebkę z okrasą. Ostrożnie otwieramy podgrzane produkty i wykładamy je na talerz.

Możemy podgrzać także w garnku z gorącą wodą. Kartacze w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody na wolnym ogniu podgrzewamy je ok 6 minut, a okrasę podgrzewamy na patelni. Ostrożnie otwieramy podgrzane produkty i wykładamy je na talerz.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PSTRĄG ŁOSOSIOWY

Filet z pstrąga w sosie musztardowo-miodowym.

  1. Pstrąg zapakowany próżniowo

Sposób przygotowania:

Nagrzewamy piekarnik do 180st.C.(z termo obiegiem) Wyciągamy pstrąga z woreczka, następnie zawijamy go w „koreczek”. Tak zawiniętego wkładamy na blaszce do pieca.

Pieczemy ok. 12-16min. Upieczonego pstrąga wykładamy na talerz.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

KREWETKI  W POMIDORACH

Krewetki smażone na białym winie  z czosnkiem w sosie z pomidorów  z masłem, natką pietruszki

  1. Krewetki w sosie pomidorowym zapakowane próżniowo

Sposób przygotowania:

Zawartość opakowania przełożyć na patelnię, zagotować.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PETTO DI POLLO

pierś kurza – z sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola i suszonych pomidorów, podawana z rukolą i pomidorkiem cherry

  1. Pierś kurza zapakowana próżniowo
  2. Sos serowy zapakowany próżniowo
  3. Rukola , pomidorki cherry

Sposób przygotowania:

Pierś kurzą w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody. Gotować ok 8 minut. Sos przelać na patelnię i podgrzać. Można to zrobić także w mikrofalówce.  Podgrzaną pierś kurzą wyciągnąć z opakowania i podsmażyć na oliwie. Po usmażeniu przełożyć na talerz, polać wcześniej zagrzanym sosem, udekorować rukolą i pomidorkami cherry.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

ŻEBERKA W SOSIE BBQ

Żeberka przygotowane w wywarze z aromatycznych przypraw, włoszczyzny, cebuli, papryki, sosu sojowego, ziół, pieczone w sosie BBQ, podane z paprykowym dipiem

  1. Żeberka wieprzowe zapakowana próżniowo
  2. Sos BBQ zapakowany próżniowo
  3. Dip paprykowy
  4. Rukola , pomidorki cherry

Sposób przygotowania:

Żeberka w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody. Gotować ok 8 minut. Można to zrobić także  w mikrofalówce.  Podgrzane żeberko wyciągnąć z opakowania, posmarować soem BBQ i zapiec w piecu  w temperaturze 180˚C ok 10 minut. Przełożyć na talerz, udekorować rukolą i pomidorkami cherry.

Podawać z dipem paprykowym.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

STRACETTI DI FILLETO

Kawałki polędwicy wołowej w aromatycznym sosie na bazie śmietanki, pasty truflowej, wina porto, czosnku.

  1. Polędwica wołowa
  2. Sos truflowy
  3. Natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Polędwicę kroimy w kostkę (ok. 12 kawałków). Sos przelewamy na zimną patelnię, podgrzewamy. Do podgrzanego sosu dodajemy wcześniej pokrojone mięso. Gotujemy ok 2-3 min. Gotowe dania wykładamy na talerz i posypujemy natką pietruszki.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

GNOCCHI ZIEMNIACZANE (kluski ziemniaczane z masłem i rozmarynem)

  1. Gnocchi zapakowane próżniowo

Sposób przygotowania:

Zawartość opakowania przesmażamy na patelni.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

WARZYWA KORZENIOWE ( marchew i pietruszka z patelni przygotowane ze świeżymi ziołami, masłem i miodem oraz natką pietruszki)

  1. Warzywa zapakowane próżniowo

Sposób przygotowania:

Zawartość opakowania przesmażamy na patelni.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu

BURGER Z ANTRYKOTU WOŁOWEGO – ZRÓB GO SAM

Bułka pszenna, mięso grubo mielone z antrykotu wołowego, sos miodowo-musztardowy, ogórek konserwowy, papryka marynowana, rukola, ser cheddar

  1. Bułka pszenna
  2. Mięso wołowe
  3. Sos miodowo-musztardowy
  4. Ogórek konserwowy, papryka marynowana
  5. Ser cheddar
  6. Rukola

Sposób przygotowania:

NA GRILLU:

Mięso wołowe ostrożnie wyciągnąć z torebki, zdjąć papier, tak aby zachować kształt burgera (w razie konieczności uformować).

Całość najlepiej robić pod przykryciem

Na rozgrzany ruszt, układamy mięso (smażymy ok.3min z każdej strony).

W momencie przewracania mięsa na drugą stronę, dokładamy bułkę, należy położyć ją środkiem do dołu. W zależności od temperatury grilla należy obserwować czy bułka nam się nie przypala.

Zarumienioną bułkę zdejmujemy z rusztu, obie części smarujemy sosem miodowo-musztardowym.

Na posmarowany spód układamy kolejno:  rukolę, 2 plastry ogórka, mięso, ser cheddar, resztę ogórka, paprykę marynowaną, górną część bułki.

 

W KUCHNI:

Mięso wołowe ostrożnie wyciągnąć z torebki, zdjąć papier, tak aby zachować kształt burgera (w razie konieczności uformować).

Na rozgrzaną patelnie grillową (niczym nie smarujemy), układamy mięso (smażymy ok.3min z każdej strony).

W momencie przewracania mięsa na drugą stronę, dokładamy bułkę, należy położyć ją środkiem do dołu.

(Bułkę można również wrzucić do pieca 160stC na ok. 2 min)

Zarumienioną bułkę zdejmujemy z patelni / wyjmujemy z pieca, obie części smarujemy sosem miodowo-musztardowym.

Na posmarowany spód układamy kolejno:  rukolę, 2 plastry ogórka, mięso, ser cheddar, resztę ogórka, paprykę marynowaną, górną część bułki.

 

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

PIZZA ZRÓB JĄ SAM

Głęboko mrożony placek pizzowy z dodatkami

  1. mrożone ciasto pizzowe
  2. sos pomidorowy z ziołami
  3. mozarella
  4. szynka konserwowa/ salami lub rukola i pomidory cherry

Sposób przygotowania:

Ciasto rozmrażamy w opakowaniu przez 1,5 h. Następnie wyciągamy z foli i prószymy lekko mąką
i rozwałkowujemy. Rozwałkowane ciasto przenosimy na blaszkę do pieczenia.  Smarujemy sosem pomidorowym, układamy wszystkie składniki. Nagrzewamy piec 200 st. C z termoobiegiem. Wkładamy do pieca i pieczemy
6-8 minut.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Ciasto przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Pozostałe składniki, przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć
w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

FOCCACIA ZRÓB JĄ SAM

Głęboko mrożony placek na focaccie z pastami

  1. mrożone ciasto na foccie
  2. 3 rodzaje past

Sposób przygotowania:

Ciasto rozmrażamy w opakowaniu przez 1,5 h. Następnie wyciągamy z foli i prószymy lekko mąką i rozwałkowujemy. Rozwałkowane ciasto przenosimy na blaszkę do pieczenia.  Posypujemy grubo mieloną solą i rozmarynem. Nagrzewamy piec 200 st. C z termoobiegiem. Wkładamy do pieca i pieczemy
6-8 minut. Upieczony placek serwujemy wraz z pastami.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Ciasto przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Pozostałe składniki, przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć
w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

 

GNOCCHI DLA DZIECI

Kluseczki w sosie pomidorowym

  1. Ugotowane kluski gnocchi zapakowany próżniowy
  2. Sos do makaronu

Sposób przygotowania:

Sos podgrzewamy na patelni. Następnie dodajemy kluski, mieszamy. Po podgrzaniu wykładamy na talerz.

Informacja o produkcie:

Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011.

Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.

Jeśli chcieliby Państwo otrzymać listę alergenów naszych dań, prosimy o kontakt pod numerem 792 84 11 08