DANIA NA WYNOS – SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA / ALERGENY / INFORMACJA O PRODUKCIE
GNOCCHI TRUFLOWE
kluseczki z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, z masłem, suszonym pomidorem i Grana Padano
Sposób przygotowania:
Zawartość przesmażyć na patelni na małym ogniu z małą ilością masła lub oliwy. Przełożyć na talerz, posypać serem Grana Padano.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
STROZZAPRETI CON SPINACHI
Makaron w śmietanowym z czosnkiem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i pomidorkiem cherry
Sposób przygotowania:
Sos podgrzewamy na patelni. Następnie dodajemy makaron, mieszamy. Po przełożeniu na talerz posypujemy serem.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011.
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PIEROGI NA SŁODKO Z SEREM- mrożone
Ręcznie lepione pierogi z serem z dodatkiem skórki z pomarańczy podawana ze słodką śmietaną
Sposób przygotowania:
Produkt zamrożony wrzucić do 1.5 l wrzącej osolonej wody, gotować ok. 8-10 minut. Przełożyć pierogi na talerz, polać sosem, do smaku można oprószyć cukrem lub cynamonem.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Pierogi przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18 ˚ C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Sos przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4 C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PIEROGI NA SŁODKO Z SEREM– do odgrzania
Ręcznie lepione pierogi z serem i skórką pomarańczy, podawane ze słodką śmietaną
Sposób przygotowania:
Przełożyć na talerz, przykryć folią spożywczą i podgrzać 1 min na małej mocy mikrofalówce lub ponownie w wodzie podgrzać pierogi, ale krótko na wolnym ogniu. Odcedzone pierogi polać sosem, do smaku można oprószyć cukrem lub cynamonem.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PIEROGI Z SANDACZEM – mrożone
Ręcznie lepione pierogi z sandacza i okonia morskiego w delikatnym sosie maślano-cytrynowym
Sposób przygotowania:
Produkt zamrożony wrzucić do 1.5 l wrzącej osolonej wody, gotować ok. 8-10 minut. Sos podgrzać . Przełożyć pierogi na talerz, polać sosem, posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Pierogi przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18 ˚ C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Sos przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4 C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PIEROGI Z SANDACZEM – do odgrzania
Ręcznie lepione pierogi z sandacza i okonia morskiego w delikatnym sosie maślano-cytrynowym
Sposób przygotowania:
Przełożyć na talerz, polać pierogi sosem, przykryć folią spożywczą i podgrzać 1 min na małej mocy mikrofalówce lub ponownie w wodzie podgrzać pierogi, ale krótko na wolnym ogniu. Sos podgrzać oddzielnie na małym ogniu. Polać odcedzone pierogi i posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PIEROGI Z KACZKĄ – mrożone
Ręcznie lepione pierogi z mięsem kaczki i indyka podawane z domową konfiturą z żurawiny, okraszane wędzoną słoniną i cebulą
Sposób przygotowania:
Produkt zamrożony wrzucić do 1.5 l wrzącej osolonej wody, gotować ok. 8-10 minut. Sos podgrzać . Przełożyć pierogi na patelnię i podsmażyć na kolor rumiany pod koniec dodając okrasę. Całość przełożyć na talerz, posypać świeżo zmielonym pieprzem.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Pierogi przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu.
Okrasę przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PIEROGI Z KACZKĄ – do odgrzania
Ręcznie lepione pierogi z mięsem kaczki i indyka podawane z domową konfiturą z żurawiny, okraszane wędzoną słoniną i cebulą
Sposób przygotowania:
Przełożyć na talerz dodać okrasę na pierogi, przykryć i podgrzać 1 minutę na małej mocy mikrofali .
lub ponownie na patelni podgrzać pierogi razem z okrasą .
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
RĘCZNIE LEPIONE KARTACZE – mrożone
(faszerwowane szarpanym mięsem wieprzowym z maślakami, cebulą i czosnkiem. Okraszone wędzoną słoniną i cebulą)
Sposób przygotowania:
Po wyciagnięciu z zamrażarki, rozmrażamy w lodówce w temperaturze (0/ +4 ˚C) przez 12 h. Rozmrożone kartacze wyjmujemy na talerzyk (w opakowaniu – nie otwieramy kartaczy) podgrzewamy w mikrofalówce ok 1 minuty z jednej strony, następnie przekręcamy na drugą stronę i jeszcze 30 sekund, dokładając torebkę z okrasą. Ostrożnie otwieramy podgrzane produkty i wykładamy je na talerz.
Możemy podgrzać także w garnku z gorącą wodą. Kartacze w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody na wolnym ogniu podgrzewamy je ok 6 minut, a okrasę podgrzewamy na patelni.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Kartacze przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Okrasę przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
RĘCZNIE LEPIONE KARTACZE – do odgrzania
(faszerowane szarpanym mięsem wieprzowym z maślakami, cebulą i czosnkiem. Okraszone wędzoną słoniną i cebulą)
Sposób przygotowania:
Kartacze wyjmujemy na talerzyk (w opakowaniu – nie otwieramy kartaczy) podgrzewamy w mikrofalówce ok 1 minuty z jednej strony, następnie przekręcamy na drugą stronę i jeszcze 30 sekund, dokładając torebkę z okrasą. Ostrożnie otwieramy podgrzane produkty i wykładamy je na talerz.
Możemy podgrzać także w garnku z gorącą wodą. Kartacze w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody na wolnym ogniu podgrzewamy je ok 6 minut, a okrasę podgrzewamy na patelni. Ostrożnie otwieramy podgrzane produkty i wykładamy je na talerz.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PSTRĄG ŁOSOSIOWY
Filet z pstrąga w sosie musztardowo-miodowym.
Sposób przygotowania:
Nagrzewamy piekarnik do 180st.C.(z termo obiegiem) Wyciągamy pstrąga z woreczka, następnie zawijamy go w „koreczek”. Tak zawiniętego wkładamy na blaszce do pieca.
Pieczemy ok. 12-16min. Upieczonego pstrąga wykładamy na talerz.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
KREWETKI W POMIDORACH
Krewetki smażone na białym winie z czosnkiem w sosie z pomidorów z masłem, natką pietruszki
Sposób przygotowania:
Zawartość opakowania przełożyć na patelnię, zagotować.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PETTO DI POLLO
pierś kurza – z sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola i suszonych pomidorów, podawana z rukolą i pomidorkiem cherry
Sposób przygotowania:
Pierś kurzą w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody. Gotować ok 8 minut. Sos przelać na patelnię i podgrzać. Można to zrobić także w mikrofalówce. Podgrzaną pierś kurzą wyciągnąć z opakowania i podsmażyć na oliwie. Po usmażeniu przełożyć na talerz, polać wcześniej zagrzanym sosem, udekorować rukolą i pomidorkami cherry.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
ŻEBERKA W SOSIE BBQ
Żeberka przygotowane w wywarze z aromatycznych przypraw, włoszczyzny, cebuli, papryki, sosu sojowego, ziół, pieczone w sosie BBQ, podane z paprykowym dipiem
Sposób przygotowania:
Żeberka w opakowaniu wrzucamy do wrzącej wody. Gotować ok 8 minut. Można to zrobić także w mikrofalówce. Podgrzane żeberko wyciągnąć z opakowania, posmarować soem BBQ i zapiec w piecu w temperaturze 180˚C ok 10 minut. Przełożyć na talerz, udekorować rukolą i pomidorkami cherry.
Podawać z dipem paprykowym.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
STRACETTI DI FILLETO
Kawałki polędwicy wołowej w aromatycznym sosie na bazie śmietanki, pasty truflowej, wina porto, czosnku.
Sposób przygotowania:
Polędwicę kroimy w kostkę (ok. 12 kawałków). Sos przelewamy na zimną patelnię, podgrzewamy. Do podgrzanego sosu dodajemy wcześniej pokrojone mięso. Gotujemy ok 2-3 min. Gotowe dania wykładamy na talerz i posypujemy natką pietruszki.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
GNOCCHI ZIEMNIACZANE (kluski ziemniaczane z masłem i rozmarynem)
Sposób przygotowania:
Zawartość opakowania przesmażamy na patelni.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
WARZYWA KORZENIOWE ( marchew i pietruszka z patelni przygotowane ze świeżymi ziołami, masłem i miodem oraz natką pietruszki)
Sposób przygotowania:
Zawartość opakowania przesmażamy na patelni.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu
BURGER Z ANTRYKOTU WOŁOWEGO – ZRÓB GO SAM
Bułka pszenna, mięso grubo mielone z antrykotu wołowego, sos miodowo-musztardowy, ogórek konserwowy, papryka marynowana, rukola, ser cheddar
Sposób przygotowania:
NA GRILLU:
Mięso wołowe ostrożnie wyciągnąć z torebki, zdjąć papier, tak aby zachować kształt burgera (w razie konieczności uformować).
Całość najlepiej robić pod przykryciem
Na rozgrzany ruszt, układamy mięso (smażymy ok.3min z każdej strony).
W momencie przewracania mięsa na drugą stronę, dokładamy bułkę, należy położyć ją środkiem do dołu. W zależności od temperatury grilla należy obserwować czy bułka nam się nie przypala.
Zarumienioną bułkę zdejmujemy z rusztu, obie części smarujemy sosem miodowo-musztardowym.
Na posmarowany spód układamy kolejno: rukolę, 2 plastry ogórka, mięso, ser cheddar, resztę ogórka, paprykę marynowaną, górną część bułki.
W KUCHNI:
Mięso wołowe ostrożnie wyciągnąć z torebki, zdjąć papier, tak aby zachować kształt burgera (w razie konieczności uformować).
Na rozgrzaną patelnie grillową (niczym nie smarujemy), układamy mięso (smażymy ok.3min z każdej strony).
W momencie przewracania mięsa na drugą stronę, dokładamy bułkę, należy położyć ją środkiem do dołu.
(Bułkę można również wrzucić do pieca 160stC na ok. 2 min)
Zarumienioną bułkę zdejmujemy z patelni / wyjmujemy z pieca, obie części smarujemy sosem miodowo-musztardowym.
Na posmarowany spód układamy kolejno: rukolę, 2 plastry ogórka, mięso, ser cheddar, resztę ogórka, paprykę marynowaną, górną część bułki.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
PIZZA ZRÓB JĄ SAM
Głęboko mrożony placek pizzowy z dodatkami
Sposób przygotowania:
Ciasto rozmrażamy w opakowaniu przez 1,5 h. Następnie wyciągamy z foli i prószymy lekko mąką
i rozwałkowujemy. Rozwałkowane ciasto przenosimy na blaszkę do pieczenia. Smarujemy sosem pomidorowym, układamy wszystkie składniki. Nagrzewamy piec 200 st. C z termoobiegiem. Wkładamy do pieca i pieczemy
6-8 minut.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Ciasto przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Pozostałe składniki, przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć
w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
FOCCACIA ZRÓB JĄ SAM
Głęboko mrożony placek na focaccie z pastami
Sposób przygotowania:
Ciasto rozmrażamy w opakowaniu przez 1,5 h. Następnie wyciągamy z foli i prószymy lekko mąką i rozwałkowujemy. Rozwałkowane ciasto przenosimy na blaszkę do pieczenia. Posypujemy grubo mieloną solą i rozmarynem. Nagrzewamy piec 200 st. C z termoobiegiem. Wkładamy do pieca i pieczemy
6-8 minut. Upieczony placek serwujemy wraz z pastami.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 Ciasto przechowywać w zamrażarce w temperaturze ( – 18˚C i poniżej). Po rozmrożeniu należy spożyć w ciągu 24 godzin. Nie zamrażać ponownie. Produkt należy spożyć w przeciągu 30 dni od daty widocznej na opakowaniu. Pozostałe składniki, przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć
w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
GNOCCHI DLA DZIECI
Kluseczki w sosie pomidorowym
Sposób przygotowania:
Sos podgrzewamy na patelni. Następnie dodajemy kluski, mieszamy. Po podgrzaniu wykładamy na talerz.
Informacja o produkcie:
Alergeny produktu zgodne z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011.
Produkt przechowywać w lodówce w temperaturze (0 /+4˚C). Należy spożyć w przeciągu 24 godzin od daty widocznej na opakowaniu.
Jeśli chcieliby Państwo otrzymać listę alergenów naszych dań, prosimy o kontakt pod numerem 792 84 11 08
