FB Instagram

#drób

PIERŚ KURZA

(pierś kurza sous–vide z kluseczkami chicche , pomidorkami cherry i oliwą)

Przypinka zdjęcia

PETTO DI POLLO

(Pierś kurza – z sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola i suszonych pomidorów, podawana z rukolą i pomidorkiem […]

Przypinka zdjęcia

GNOCCHI CON FEGATO

kluseczki ziemniaczane z wątróbką kurzą, Grana Padano, winem Porto, cebulą, liśćmi szałwii, masłem, natką pietruszki i pomidorkiem cherry gnocchi with […]

Przypinka zdjęcia

STROZZAPRETI CON POLLO

makaron w sosie pomidorowo-śmietanowym z kawałkami kurzej piersi, na białym winie z Grana Padano, cebulą, natką pietruszki, świeżym peperoni i […]

Przypinka zdjęcia

INSALATA CON OCHE

kompozycja sałat z wędzoną piersią gęsi, gruszką, prażonymi orzeszkami pinii oraz dressingiem malinowym a salad composition with smoked goose, pear, […]

Przypinka zdjęcia