FB Instagram

#rukola

PETTO DI POLLO – porcja 300 g

Pierś kurza  sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola, suszonych pomidorów i czosnku, podawana z rukolą i pomidorkiem cherry […]

Przypinka zdjęcia

STRACETTI DI FILETTO – porcja 650 g

Kawałki polędwicy wołowej na bazie pasty truflowej, wina Porto, pomidorków cherry, pieczarek, czosnku, peperoncino, śmietanki, masła i natką pietruszki, podane […]

Przypinka zdjęcia

STEK Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ / SIRLOIN STEAK – porcja 260 g

Polędwica wołowa podana z rukolą i pomidorkiem cherry, z dodatkiem do wyboru : masło czosnkowe, sos z zielonego pieprzu, ziołowo-oliwny […]

Przypinka zdjęcia

RAFFINATA – porcja 550 g

Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, szynka Prosciutto Crudo, rukolą, płatkami Grana Padano, oliwą […]

Przypinka zdjęcia

KREWETKI W POMIDORACH / PRAWNS IN TOMATOES – porcja 390 g

Krewetki smażone na oliwie z białym winem, czosnkiem, peperoncino w sosie z pomidorów pelati z masłem, miodem, natką pietruszki, podawane […]

Przypinka zdjęcia

FILET Z PSTRĄGA / TROTA AL FORNO – porcja 360 g

Filet z pstrąga w sosie miodowo-musztardowym z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą i cytryną / Trout marinated in mustard […]

Przypinka zdjęcia

GNOCCHI TRUFLOWE / TRUFFLE GNOCCH – porcja 350 g

Włoskie kluski z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, podawane z masłem, rozmarynem, suszonym pomidorem i Grana Padano, serwowane […]

Przypinka zdjęcia