(Pierś kurza z sous – vide z sosem na bazie śmietanki, czosnku, białego wina, cebuli, prawdziwków, świeżych ziół, podanwae z […]
(kawałki polędwicy wołowej – 180 g* z sosem z pastą truflową, winem Porto, pomidorkami cherry, pieczarkami, śmietanką, masłem i natką […]
(grillowana polędwica wołowa medium – 200g* z plastrami trufli z sosem na bazie wina Marsala, śmietanki i masła, podawana z […]
(antrykot – 350 g* podany z rukolą i pomidorkiem cherry, do wyboru sosy: masło czosnkowe lub ziołowo-oliwny) *podane gramatury mięs […]
(polędwica wołowa – 250g* podana z rukolą i pomidorkiem cherry, do wyboru sosy: z zielonego pieprzu, ziołowo-oliwny lub truflowy) *podane […]
(placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo, rukola, płatki Grana Padano, oliwa, oregano)
(krewetki smażone na białym winie z czosnkiem i rukolą, cytryną w sosie z pomidorów z masłem i natką pietruszki)
(7 szt. krewetek tygrysich w oliwie z peperoncino z sosem czosnkowym oraz natką pietruszki, cytryną podane z rukolą)
(filet z pstrąga z sosem miodowo-musztardowym oraz cytryną z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą)
(dorada pieczona w piecu opalanym drewnem z ziołami, czosnkiem, cytryną i masłem oraz dressingiem bazyliowym, podana z rukolą)
(kluseczki z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, z masłem, Grana Padano podane na rukoli)
