FB Instagram

#rukola

PETTO DI POLLO

pierś kurza – z sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola i suszonych pomidorów, podawana z rukolą i pomidorkiem […]

Przypinka zdjęcia

STRACETTI DI FILETTO

kawałki polędwicy wołowej – 180 g* z sosem z pastą truflową, winem Porto, pomidorkami cherry, pieczarkami, śmietanką, masłem i natką […]

Przypinka zdjęcia

POLĘDWICA MARSALA / MARSAL SIRLOIN

grillowana polędwica wołowa medium – 200 g* z plastrami trufli z sosem na bazie wina Marsala, śmietanki i masła, podawana […]

Przypinka zdjęcia

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ (250g / SIRLOIN STEAK

polędwica wołowa – 250g* podana z rukolą i pomidorkiem cherry, do wyboru sosy: z zielonego pieprzu, ziołowo-oliwny lub truflowy served […]

Przypinka zdjęcia

RAFFINATA

placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo, rukola, płatki Grana Padano, oliwa, oregano tomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola, […]

Przypinka zdjęcia

KREWETKI W POMIDORACH / PRAWNS IN TOMATOES

krewetki smażone na białym winie z czosnkiem i rukolą, cytryną w sosie z pomidorów z masłem i natką pietruszki prawns […]

Przypinka zdjęcia

FILET Z PSTRĄGA / TROTA AL FORNO

filet z pstrąga z sosem miodowomusztardowym z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą  trout marinated in mustard and honey, baked […]

Przypinka zdjęcia

DORADA Z PIECA / OVEN BAKED SEA BREAM

dorada pieczona w piecu opalanym drewnem, z ziołami, czosnkiem, cytryną i masłem oraz dressingiem bazyliowym, podana z rukolą the whole […]

Przypinka zdjęcia

GNOCCHI TRUFLOWE / TRUFFLE GNOCCHI

kluseczki z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, z masłem, suszonym pomidorem i Grana Padano podane na rukoli potato […]

Przypinka zdjęcia