FB Instagram

#ECOBAWEŁNA

Bawełna jest beztłuszczowa

Czy wiecie, że... kuchnia Bawełny jest BEZTŁUSZCZOWA? To znaczy, że w procesie przygotowywania naszych potraw nie używamy żadnych olejów.

Przypinka zdjęcia ecobawelna - beztłuszowa

Podkładki pod napoje

Podkładki pod napoje i serwetki do koktajli – im też mówimy NIE!

Przypinka zdjęcia

ECO Torby

Wyprodukowaliśmy eko torby i zachęcamy wszystkich do ich zakupu. Bawełniane torby, mają być alternatywą do ‘zrywek’ które otrzymujemy w sklepach. Im miej będziemy z nich korzystać tym mnie śmieci produkujemy.

Przypinka zdjęcia

Nowe karty menu

We wrześniu znikną z restauracji drukowane karty menu, zastąpimy je trwałymi kartami, czym ograniczamy zużycie papieru.

Przypinka zdjęcia

Nowe wina

Zmieniamy naszą ofertę, w karcie win pojawiły się wina, do produkcji których wykorzystuje się winogrona rosnące na ekologicznych uprawach.

Przypinka zdjęcia

Koniec plastikowych słomek

Pozbyliśmy się plastikowych słomek i zastąpiliśmy je biodegradowalnymi.

Przypinka zdjęcia

Lód od Łódzkiej Fabryki Lodu

Zmieniliśmy dostawcę lodu, dzięki czemu mamy pewność, że nasz lód produkowany jest przy mniejszym zużyciu prądu, a dzięki sposobie pakowania ograniczamy produkcję śmieci.

Przypinka zdjęcia

NAPOJE 100% BAWEŁNA

Uruchomiliśmy kampanię NAPOJE 100% BAWEŁNA, która zachęca do kupowania napojów które sami robimy w restauracji, dzięki czemu nie generujemy odpadów w postaci opakowań po napojach.

Przypinka zdjęcia

Obieg dokumentów

Dokonaliśmy zmian w naszym systemie komputerowym. Większość dokumentów trafia do nas w wersji elektronicznej i praktycznie cały dalszy ich obieg w firmie również odbywa się bez konieczności drukowania.

Przypinka zdjęcia

Segregacja śmieci

Segregujemy śmieci, utylizujemy je w sposób zgodny z europejskimi procedurami.

Przypinka zdjęcia

Auta hybrydowe

Sukcesywnie zmieniamy auta którymi się poruszamy po mieście na hybrydy.

Przypinka zdjęcia

Wymiana zmywarek

Wymieniliśmy nasze zmywarki, na zmywarki które oszczędzają wodę, prąd, a do cyklu mycia zużywają znacznie mniej chemii.

Przypinka zdjęcia

Eko patrol

Powołaliśmy specjalny zespół w naszej firmie, który kontroluje naszych dostawców, tak aby produkty które są nam dostarczane były zarówno dobre dla naszych gości, ale również maksymalnie bezpieczne dla naszego środowiska.

Przypinka zdjęcia

Zmieniamy piece

Wymieniliśmy nasze piece w kuchni, dzięki czemu oszczędzamy prąd i ograniczamy zużycie chemii koniecznej do czyszczenia urządzeń.

Przypinka zdjęcia

Robimy to sami!

Tworząc lemoniady i koktajle bazujemy na syropach i musach owocowych, które sami przygotowujemy z owoców, starając się maksymalnie wykorzystać surowiec.

Przypinka zdjęcia

System filtracji wody

Wyeliminowaliśmy z lokali butelkowaną wodę mineralną, zakupiliśmy specjalny system filtracji wody, dzięki czemu sami produkujemy wodę mineralną niegazowaną i gazowaną.

Przypinka zdjęcia

STOP PET

Zrezygnowaliśmy z butelek PET w restauracjach, serwowane przez nas napoje są tylko w butelkach szklanych.

Przypinka zdjęcia

Nowa porcelana

Zmieniliśmy zastawę w restauracji. Wyposażyliśmy się w porcelanę RAK, która jest bardzo trwała, dzięki czemu mamy mniejsze straty i min. generujemy mniej odpadów.

Przypinka zdjęcia