Gotowany na wywarze warzywnym z dodatkiem zielonych szparagów, cebuli i masła, podawany z marynowanymi w cytrynie szparagami, kruszonym serem feta, […]
Klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną, Grana Padano, do wyboru z pierożkami z jagnięciną lub makaronem. / Poultry based broth with […]
Zupa na wywarze z łososia z włoszczyzną, pomidorami pelati, cebulą, czosnkiem, dorszem, krewetkami oraz mięsem małż i natką pietruszki / […]
Chrupiąca grzanka z chleba na zakwasie podawany z cytrynowym serem ricotta, rukolą, tatarem z łososia, szparagami, cebulą szalotką oraz pomidorem […]
Plastry łososia przygotowywane metodą gravlax, podawane na rukoli z kaparami, cytryną, czerwoną cebulą i kiełkami groszku.| Salmon slices prepared with […]
Degustacyjna deska dojrzewających serów: ser owczy Manchego, Pecorino Toscano, Gorgonzola Picante, Grana Padano, pistacje, figa, orzechy pekan, rukola | Plate […]
Kremowy ser burrata serwowany na pieczonych pomidorach marynowanych w świeżej bazylii, czosnku oraz oliwy podawana z rukolą i prażonymi orzeszkami […]
Chrupiące grzanki z pastą na bazie avocado, ricotty i cytrusów podawana z plastrami ośmiornicy marynowanej w świeżym chilli, czosnku i […]
Świeża włoska ricotta podawana z pieczonymi pomidorkami, oliwą, bazylią i chrupiącą bagietką / Fresh Italian ricotta served with roasted tomatoes, […]
Placek z pieca opalanego drewnem, z rozmarynem, solą morską, rukolą, oliwą i trzema pastami / Italian bread from wood – […]
Cienko krojone plastry polędwicy wołowej z oliwą, suszonymi pomidorami, rukolą i płatkami Grana Padano, podawane z cytryną / Thinly sliced […]
Kompozycja sałat podawana z świeżymi truskawkami, blanszowanymi szparagami, szynką parmeńską, włoską stracciatellą, figami oraz dressingiem na bazie balsamico | Salad […]
Kompozycja sałat z grillowaną polędwicą wołową, marynowaną w musztardzie, podawana z płatkami Grana Padano, pomidorkami cherry, czerwoną cebulą i dressingiem […]
Kompozycja sałat z twarogowym serem kozim, gruszką, żurawiną, słonecznikiem, prażonymi pestkami dyni i migdałami i dressingiem na bazie miodu i […]
Kompozycja sałat z grillowaną piersią z kurczaka, marynowaną w musztardzie, sosie sojowym i czosnku, podawana z papryką, świeżym ogórkiem, marynowaną […]
Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, skórki limonki, natki pietruszki, Grana Padano podawany z blanszowanymi […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie białego wina i masła, podawany z pomidorami cherry, czosnkiem, krewetkami, chilli, szparagami, świeżymi liśćmi […]
Makaron tagliatelle z autorskim pesto na bazie szparagów, groszku cukrowego oraz Grana Padano, podawany ze szparagami, pomidorem cherry, bazylią, piersią […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie prażonych pistacji, bazylii, Grana Padano, słodkiej śmietanki, oliwy z oliwek, podawany z serem burrata, […]
Makaron strozzapreti z krewetkami, cukinią, pomidorkami cherry, czosnkiem, peperoncino, białym winem, masłem i liśćmi szpinaku podawany z tartym Grana Padano […]
Makaron z krewetkami i kalmarami w sosie śmietanowym na bazie czosnku, białego wina, pomidorków cherry, bazylii, masła i sera Grana […]
Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, natki pietruszki oraz Grana Padano Tagliatelle pasta with, sweet […]
Tagliatelle barwione sepią mątwy przygotowane z krewetkami, mięsem małż, oliwą, bazylią, czosnkiem, Grana Padano, peperoncino i pomidorkami cherry / Tagiatelle […]
Włoskie kluski ziemniaczane nadziewane serem Pecorino z czarnym pieprzem, podawane z sosem na bazie słodkiej śmietanki, sera gorgonzola, gruszki, prażonych […]
6 szt ręcznie lepionych ravioli nadziewanych farszem z ricotty, pasty truflowej, soku z cytryny, sera Grana Padano podawanych z masłem, […]
Gnocchi w sosie pomidorowym z kozim serem, papryczką chilli, białym winem, cebulą szalotką, czosnkiem i Grana Padano / Gnocchi in […]
Włoskie kluski ziemniaczane z wątróbką kurzą, winem Porto, cebulą czerwoną, liśćmi szałwii, masłem, pomidorkiem cherry i płatkami Grana Padano Gnocchi […]
Włoskie kluski z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, podawane z masłem, rozmarynem, suszonym pomidorem i Grana Padano, serwowane […]
Pizza z białym sosem, podawana z marynowanymi krewetkami z chili, serem mozzarella, pomidorami cherry, rukolą, cytryną oraz włoskim serem stracciatella […]
Pizza z białym cytrynowym sosem, podawana ze szparagami, serem mozzarella, ricottą, rukolą oraz kruszonymi pistacjami | Pizza with white lemon […]
Pizza z serem Grana Padano, Mozzarellą di Bufala, prażonymi pistacjami, włoską mortadellą z pistacjami i rukolą / Pizza with Grana […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą buffala, Prosciutto Cotto, bazylią i oregano / Pizza pie with San […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, Gorgonzolą, Pecorino, Grana Padano, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pieczarkami, szynką Prosciutto Cotto, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy, sos z pomidorów San Marzano, mozzarella, Fiori di Latte, świeża bazylia, oregano / Pizza pie with San Marzano […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, szynka Prosciutto Crudo, rukolą, płatkami Grana Padano, oliwą […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pikantnym salami, oregano i oliwą / Pizza pie […]
7 sztuk krewetek tygrysich smażonych na oliwie z peperoncino, podawanych z sosem czosnkowym, pomidorkami cherry, natką pietruszki, cytryną i rukolą […]
Małże smażone w białym winie z dodatkiem cytryny, czosnku, masła, natki pietruszki, peperoncino, bulionu drobiowego i pomidorów cherry / Mussels […]
Okoń morski pieczony z świeżymi ziołami, masłem, cytryną, pomidorami i czosnkiem, podawany z cytryną, rukolą i autorskim dressingiem bazyliowym / […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z czarnym makaronem tagliatelle, pomidorkiem cherry, czosnkiem, oliwą z oliwek, natką pietruszki i cytryną / Grilled […]
Kalmary, ośmiorniczki, krewetki, mięso małż w Prosecco, smażone na maśle z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki / Calamari, […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z kompozycją sałat, pomidorkiem cherry, czosnkiem, cytryną i dressingiem vinegret / Grilled octopus served on composition […]
Krewetki smażone na oliwie z białym winem, czosnkiem, peperoncino w sosie z pomidorów pelati z masłem, miodem, natką pietruszki, podawane […]
Filet z pstrąga w sosie miodowo-musztardowym z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą i cytryną / Trout marinated in mustard […]
Smażone plastry cielęciny w sosie na bazie soku z cytryny, masła, szparagów, tartego Grana Padano oraz bulionu drobiowego, podawane z […]
Stek z sezonowanego argentyńskiego antrykotu wołowego podawany z autorskim masłem ziołowym/ Seasoned Argentine entrecote steak served with original herb butter
Grillowane plastry polędwicy wołowej (medium) z krewetkami (8 szt.) smażonymi na maśle z czosnkiem i papryczką chilli podawane z masłem […]
Pierś kurza sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola, suszonych pomidorów i czosnku, podawana z rukolą i pomidorkiem cherry […]
Kawałki polędwicy wołowej (medium) z sosem na bazie pasty truflowej, wina Porto, pomidorków cherry, pieczarek, czosnku, peperoncino, śmietanki, masła i […]
Polędwica wołowa podana z rukolą i pomidorkami cherry. Do wyboru sos: 1. sos z zielonego pieprzu (na bazie śmietanki, białego […]
Blanszowane szparagi smażone na maśle z dodatkiem skórki z cytryny oraz tartego Grana Padano | Blanched asparagus fried in butter […]
Pieczone ziemniaki z masłem i koprem / Baked potatoes with butter and dill.
Blanszowana marchew i pietruszka smażona na maśle i miodzie, podawana ze świeżymi ziołami i natką pietruszki. / Blanched carrots and […]
Małe kluseczki ziemniaczane z masłem i rozmarynem Small potato dumplings with rosemary and butter.
Kompozycja sałat z pomidorkami cherry, pomidorami suszonymi, Grana Padano oraz dressingiem na bazie oliwy i octu / Composition of salads […]
Makaron z klasycznym sosem pomidorowym i pomidorkami cherry / Pasta with classic tomatoes sauce with cherry tomatos.
Pierś kurza z sous-vide z włoskimi kluseczkami z masłem i pomidorkami cherry / Chicken breast served with italian dumplings with […]
klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną, cebulą i makaronem clear beef and poultry broth with herbs, onions and pasta
Sernik pieczony w stylu nowojorskim z sera cream cheese, ricotty i pasty pistacjowej, na kruchym owsianym spodzie, podawany z owocami, […]
Delikatne ciasto podwójnie czekoladowe o wspaniałym, aksamitnym smaku czekolady / Delicate double chocolate cake with wonderfull, velvet taste of chocolate.
Kruszona beza przygotowana na bazie jajek i cukru, podawana z musem truskawkowo-malinowym i bitą śmietaną / Meringue based on eggs […]
Włoski deser lodowy, przygotowany z jaj i śmietanki. Codziennie w innych smakach – zapytaj o aktualną propozycję / Home made […]
