Aromatyczny krem gotowany na bulionie warzywnym z pomidorami pelati, pieczoną papryką, serwowany z kozim serem, oliwą bazyliową i świeżą bazylią […]
Klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną i ręcznie lepionymi włoskimi pierożkami, nadziewanymi jagnięciną, podawany z natką pietruszki i serem Grana Padano […]
Zupa na wywarze z łososia z włoszczyzną, pomidorami pelati, cebulą, czosnkiem, dorszem, krewetkami oraz mięsem małż i natką pietruszki / […]
Kremowy ser burrata serwowany na pieczonych pomidorach marynowanych w świeżej bazylii, czosnku oraz oliwy podawana z rukolą i prażonymi orzeszkami […]
Chrupiące grzanki z pastą na bazie avocado, ricotty i cytrusów podawana z plastrami ośmiornicy marynowanej w świeżym chilli, czosnku i […]
Świeża włoska ricotta podawana z pieczonymi pomidorkami, oliwą, bazylią i chrupiącą bagietką / Fresh Italian ricotta served with roasted tomatoes, […]
Placek z pieca opalanego drewnem, z rozmarynem, solą morską, rukolą, oliwą i trzema pastami / Italian bread from wood – […]
Cienko krojone plastry polędwicy wołowej z oliwą, suszonymi pomidorami, rukolą i płatkami Grana Padano, podawane z cytryną / Thinly sliced […]
Kompozycja sałat z grillowanymi szparagami, szynką parmeńską, mozzarellą Buffalą, prażonymi pistacjami, pomidorami cherry i orzechami pekan podawany z dressingiem na […]
Kompozycja sałat z grillowaną polędwicą wołową, marynowaną w musztardzie, podawana z płatkami Grana Padano, pomidorkami cherry, czerwoną cebulą i dressingiem […]
Kompozycja sałat z twarogowym serem kozim, gruszką, żurawiną, słonecznikiem, prażonymi pestkami dyni i migdałami i dressingiem na bazie miodu i […]
Kompozycja sałat z grillowaną piersią z kurczaka, marynowaną w musztardzie, sosie sojowym i czosnku, podawana z papryką, świeżym ogórkiem, marynowaną […]
Makaron strozzapreti z krewetkami, blanszowanymi szparagami, pomidorkami cherry, czosnkiem, peperoncino, białym winem, masłem i liśćmi szpinaku podawany z tartym Grana […]
Makaron tagliatelle z pesto na bazie grillowanej cukinii, słodkiej śmietanki, sera Grana Padano, czosnku, świeżego szpinaku podawany z plastrami piersi […]
Makaron tagliatelle w kremowym sosie na bazie Grana Padano, szynki parmeńskiej, czosnku, bazylii i szparagów podawany z tartym Grana Padano […]
Makaron tagliatelle z aksamitnym sosem na bazie masła i wina prosseco, z krewetkami, karczochami, czosnkiem, papryczką chili, serem Grana Padano […]
Makaron z krewetkami i kalmarami w sosie śmietanowym na bazie czosnku, białego wina, pomidorków cherry, bazylii, masła i sera Grana […]
Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, natki pietruszki, Grana Padano i szparagów. Tagliatelle pasta with […]
Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, natki pietruszki oraz Grana Padano Tagliatelle pasta with, sweet […]
Tagliatelle barwione sepią mątwy przygotowane z krewetkami, mięsem małż, oliwą, bazylią, czosnkiem, Grana Padano, peperoncino i pomidorkami cherry / Tagiatelle […]
6 szt ręcznie lepionych ravioli nadziewanych farszem z ricotty, pasty truflowej, soku z cytryny, sera Grana Padano podawanych z masłem, […]
Gnocchi w sosie pomidorowym z kozim serem, papryczką chilli, białym winem, cebulą szalotką, czosnkiem i Grana Padano / Gnocchi in […]
Włoskie kluski ziemniaczane z wątróbką kurzą, winem Porto, cebulą czerwoną, liśćmi szałwii, masłem, pomidorkiem cherry i płatkami Grana Padano Gnocchi […]
Włoskie kluski z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, podawane z masłem, rozmarynem, suszonym pomidorem i Grana Padano, serwowane […]
placek pizzowy, sos na bazie cream fraiche, mozzarella buffala, karczochy, szparagi marynowane w skórce z cytryny, czosnku i oliwie, rukola, […]
Pizza z sosem na bazie francuskiej kwaśniej śmietany, z Mozzarellą di Bufala, porem, pomidorkami cherry, świeżymi liśćmi szpinaku, włoską Pancettą […]
Pizza z serem Grana Padano, Mozzarellą di Bufala, prażonymi pistacjami, włoską mortadellą z pistacjami i rukolą / Pizza with Grana […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą buffala, Prosciutto Cotto, bazylią i oregano / Pizza pie with San […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, Gorgonzolą, Pecorino, Grana Padano, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pieczarkami, szynką Prosciutto Cotto, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy, sos z pomidorów San Marzano, mozzarella, Fiori di Latte, świeża bazylia, oregano / Pizza pie with San Marzano […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, szynka Prosciutto Crudo, rukolą, płatkami Grana Padano, oliwą […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pikantnym salami, oregano i oliwą / Pizza pie […]
7 sztuk krewetek tygrysich smażonych na oliwie z peperoncino, podawanych z sosem czosnkowym, pomidorkami cherry, natką pietruszki, cytryną i rukolą […]
Małże smażone w białym winie z dodatkiem cytryny, czosnku, masła, natki pietruszki, peperoncino, bulionu drobiowego i pomidorów cherry / Mussels […]
Okoń morski pieczony z świeżymi ziołami, masłem, cytryną, pomidorami i czosnkiem, podawany z cytryną, rukolą i autorskim dressingiem bazyliowym / […]
Polędwica z dorsza panierowana w mące ryżowej, jajku oraz płatkach migdałów, podawana z palonym masłem z szałwią, cytryną, rukolą i […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z czarnym makaronem tagliatelle, pomidorkiem cherry, czosnkiem, oliwą z oliwek, natką pietruszki i cytryną / Grilled […]
Kalmary, ośmiorniczki, krewetki, mięso małż w Prosecco, smażone na maśle z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki / Calamari, […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z kompozycją sałat, pomidorkiem cherry, czosnkiem, cytryną i dressingiem vinegret / Grilled octopus served on composition […]
Krewetki smażone na oliwie z białym winem, czosnkiem, peperoncino w sosie z pomidorów pelati z masłem, miodem, natką pietruszki, podawane […]
Filet z pstrąga w sosie miodowo-musztardowym z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą i cytryną / Trout marinated in mustard […]
Smażone w białym winie plastry cielęciny pokryte szynką parmeńską z dodatkiem masła, liści szałwi, czosnku,blanszowanych szparagów, pomidorów cherry podawane z […]
Stek z sezonowanego argentyńskiego antrykotu wołowego podawany z autorskim masłem ziołowym/ Seasoned Argentine entrecote steak served with original herb butter
Grillowane plastry polędwicy wołowej medium z krewetkami smażonymi na maśle z czosnkiem i papryczką chilli podawane z masłem ziołowo-czosnkowym, rukolą, […]
Pierś kurza sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola, suszonych pomidorów i czosnku, podawana z rukolą i pomidorkiem cherry […]
Kawałki polędwicy wołowej na bazie pasty truflowej, wina Porto, pomidorków cherry, pieczarek, czosnku, peperoncino, śmietanki, masła i natką pietruszki, podane […]
Polędwica wołowa podana z rukolą i pomidorkiem cherry, z dodatkiem do wyboru : masło czosnkowe, sos z zielonego pieprzu, ziołowo-oliwny […]
Blanszowane szparagi smażone na maśle z skórką cytryny podawane z serem feta / Blanched asparagus fried in butter with lemon […]
Pieczone ziemniaczki z masłem, świeżym koperkiem i tartą słoną ricottą / Baked potatoes with butter, fresh dill and grated salty […]
Marchew i pietruszka z patelni przygotowane ze świeżymi ziołami, masłem i miodem oraz natką pietruszki / Carrots and parsley root […]
Małe kluseczki ziemniaczane z masłem i rozmarynem Small potato dumplings with rosemary and butter.
Kompozycja sałat z pomidorkami cherry, pomidorami suszonymi, Grana Padano oraz dressingiem na bazie oliwy i octu / Composition of salads […]
Blanszowane liście szpinaku przygotowane z masłem, czosnkiem, peperoncino, sokiem z cytryny, śmietaną i Grana Padano / Blanched spinach leaves with […]
Makaron z klasycznym sosem pomidorowym i pomidorkami cherry / Pasta with classic tomatoes sauce with cherry tomatos.
Pierś kurza z sous-vide z włoskimi kluseczkami z masłem i pomidorkami cherry / Chicken breast served with italian dumplings with […]
klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną, cebulą i makaronem clear beef and poultry broth with herbs, onions and pasta
Kremowy sernik na bazie sera cream cheese, mascarpone, słodkiej śmietanki, likieru z orzechów laskowych podany z polewą z kwaśnej śmietany […]
Delikatne ciasto podwójnie czekoladowe o wspaniałym, aksamitnym smaku czekolady / Delicate double chocolate cake with wonderfull, velvet taste of chocolate.
Kruszona beza przygotowana na bazie jajek i cukru, podawana z musem truskawkowo-malinowym i bitą śmietaną / Meringue based on eggs […]
Włoski deser lodowy, przygotowany z jaj i śmietanki. Codziennie w innych smakach – zapytaj o aktualną propozycję / Home made […]
