Aromatyczny krem gotowany na bulionie warzywnym z pomidorami pelati, pieczoną papryką, serwowany z kozim serem, oliwą bazyliową i świeżą bazylią […]
Klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną i ręcznie lepionymi włoskimi pierożkami, nadziewanymi jagnięciną, podawany z natką pietruszki i serem Grana Padano […]
Zupa na wywarze z łososia z włoszczyzną, pomidorami pelati, cebulą, czosnkiem, dorszem, krewetkami oraz mięsem małż i natką pietruszki / […]
Bruschetta z pieca opalanego drewnem, podawana z puszystym serkiem ricotta, serem Grana Padano, kwaśną śmietaną, skórką z cytryny, pomidorami cherry, […]
Ser burrata podawany na autorskim pesto bazyliowym z orzeszkami pini, serwowany z plastrami prosciutto crudo, pomidorkami cherry, rukolą i balsamico […]
Papryka na kozim serze z pieca opalanego drewnem, podawana z oliwą czosnkową i natką pietruszki oraz rukolą / Pepper on […]
Plastry buraka, skropione sokiem z limonki, podawane ze słoną ricottą, owocem granatu, rukolą, oliwą extra virgine i balsamico / Beetroot […]
Placek z pieca opalanego drewnem, z rozmarynem, solą morską, rukolą, oliwą i trzema pastami / Italian bread from wood – […]
Cienko krojone plastry polędwicy wołowej z oliwą, suszonymi pomidorami, rukolą i płatkami Grana Padano, podawane z cytryną / Thinly sliced […]
Letnia kompozycja sałat z kremowym serkiem burrata, szynką Prosciutto Crudo, brzoskwiniami, prażonymi orzechami pekan oraz dressingiem na bazie balsamico / […]
Kompozycja sałat z grillowaną polędwicą wołową, marynowaną w musztardzie, podawana z płatkami Grana Padano, pomidorkami cherry, czerwoną cebulą i dressingiem […]
Kompozycja sałat z twarogowym serem kozim, gruszką, żurawiną, słonecznikiem, prażonymi pestkami dyni i migdałami i dressingiem na bazie miodu i […]
Kompozycja sałat z grillowaną piersią z kurczaka, marynowaną w musztardzie, sosie sojowym i czosnku, podawana z papryką, świeżym ogórkiem, marynowaną […]
Makaron tagliatelle z aksamitnym sosem na bazie masła i wina prosseco, z krewetkami, karczochami, czosnkiem, papryczką chili, serem Grana Padano […]
Makaron tagliatelle w śmietanowym sosie na bazie słodkiej śmietanki, łososia, kurek, czosnku, cebuli szalotki podawany z świeżymi liśćmi szpinaku i […]
Makaron z krewetkami i kalmarami w sosie śmietanowym na bazie czosnku, białego wina, pomidorków cherry, bazylii, masła i sera Grana […]
Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, natki pietruszki oraz Grana Padano Tagliatelle pasta with, sweet […]
Makaron w sosie śmietanowym na bazie białego wina, pieczarki brunatnej, cebuli szalotki, świeżych liści szpinaku, z kawałkami kurzej piersi podawany […]
Zielony makaron szpinakowy przygotowany na oliwie z czosnkiem, pomidorem suszonym, peperoncino, pomidorkiem cherry, Grana Padano i świeżymi liśćmi szpinaku / Green […]
Tagliatelle barwione sepią mątwy przygotowane z krewetkami, mięsem małż, oliwą, bazylią, czosnkiem, Grana Padano, peperoncino i pomidorkami cherry / Tagiatelle […]
Gnocchi w sosie pomidorowym z kozim serem, papryczką chilli, białym winem, cebulą szalotką, czosnkiem i Grana Padano / Gnocchi in […]
7 sztuk pierożków, nadziewane farszem z ricotty, pieczonego łososia, kopru, soku z cytryn i aromatycznych przypraw, podawane z sosem na […]
Włoskie kluski ziemniaczane z wątróbką kurzą, winem Porto, cebulą czerwoną, liśćmi szałwii, masłem, pomidorkiem cherry i płatkami Grana Padano Gnocchi […]
Włoskie kluski z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, podawane z masłem, rozmarynem, suszonym pomidorem i Grana Padano, serwowane […]
Pizza z sosem na bazie francuskiej kwaśniej śmietany, z Mozzarellą di Bufala, porem, pomidorkami cherry, świeżymi liśćmi szpinaku, włoską Pancettą […]
Pizza z serem Grana Padano, Mozzarellą di Bufala, prażonymi pistacjami, włoską mortadellą z pistacjami i rukolą / Pizza with Grana […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą buffala, Prosciutto Cotto, bazylią i oregano / Pizza pie with San […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, Gorgonzolą, Pecorino, Grana Padano, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pieczarkami, szynką Prosciutto Cotto, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy, sos z pomidorów San Marzano, mozzarella, Fiori di Latte, świeża bazylia, oregano / Pizza pie with San Marzano […]
Placek pizzowy z serem camembert, gruszką, serem gorgonzola, orzechami włoskimi, miodem, rukolą i oregano / Pizza pie with camembert cheese, […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, szynka Prosciutto Crudo, rukolą, płatkami Grana Padano, oliwą […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pikantnym salami, oregano i oliwą / Pizza pie […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z czarnym makaronem tagliatelle, pomidorkiem cherry, czosnkiem, oliwą z oliwek, natką pietruszki i cytryną / Grilled […]
Kalmary, ośmiorniczki, krewetki, mięso małż w Prosecco, smażone na maśle z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki / Calamari, […]
Stek z łososia z pieca, podawany z sosem na bazie śmietanki, zielonego pieprzu i białego wina, serwowany z rukolą, pomidorkiem […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z kompozycją sałat, pomidorkiem cherry, czosnkiem, cytryną i dressingiem vinegret / Grilled octopus served on composition […]
Krewetki smażone na oliwie z białym winem, czosnkiem, peperoncino w sosie z pomidorów pelati z masłem, miodem, natką pietruszki, podawane […]
Filet z pstrąga w sosie miodowo-musztardowym z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą i cytryną / Trout marinated in mustard […]
Dorada z ziołami, czosnkiem, cytryną i masłem, pieczona w piecu opalanym drewnem, podawana z dressingiem bazyliowym i rukolą / The […]
Smażone plastry cielęciny w sosie na bazie kurek, białego wina, czosnku, cebuli szalotki, koziego sera, masła, bulionu drobiowego, świeżego tymianku, […]
Grillowane plastry polędwicy wołowej medium z krewetkami smażonymi na maśle z czosnkiem i papryczką chilli podawane z masłem ziołowo-czosnkowym, rukolą, […]
Grillowany rostbef argentyński marynowany w czosnku ziołach i pieprzu, podawany z masłem czosnkowym Grilled argentinian roast beef marinated with herbs, […]
Pierś kurza sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola, suszonych pomidorów i czosnku, podawana z rukolą i pomidorkiem cherry […]
Kawałki polędwicy wołowej na bazie pasty truflowej, wina Porto, pomidorków cherry, pieczarek, czosnku, peperoncino, śmietanki, masła i natką pietruszki, podane […]
Polędwica wołowa podana z rukolą i pomidorkiem cherry, z dodatkiem do wyboru : masło czosnkowe, sos z zielonego pieprzu, ziołowo-oliwny […]
Blanszowana fasolka szparagowa, bób oraz brukselka smażone na maśle, podawane z tartym Grana Padano / Butter-fried blanched green beans, broad […]
Pieczone ziemniaczki z masłem, świeżym koperkiem i tartą słoną ricottą / Baked potatoes with butter, fresh dill and grated salty […]
Małe kluseczki ziemniaczane z masłem i rozmarynem Small potato dumplings with rosemary and butter.
Kompozycja sałat z pomidorkami cherry, pomidorami suszonymi, Grana Padano oraz dressingiem na bazie oliwy i octu / Composition of salads […]
Blanszowane liście szpinaku przygotowane z masłem, czosnkiem, peperoncino, sokiem z cytryny, śmietaną i Grana Padano / Blanched spinach leaves with […]
Makaron z klasycznym sosem pomidorowym i pomidorkami cherry / Pasta with classic tomatoes sauce with cherry tomatos.
Pierś kurza z sous-vide z włoskimi kluseczkami z masłem i marchewką / Chicken breast served with italian dumplings with butter […]
klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną, cebulą i makaronem clear beef and poultry broth with herbs, onions and pasta
Delikatny pistacjowy sernik na świeżym serze ricotta z polewą z białej czekolady na ciasteczkowym spodzie / Delicate pistachio cheesecake on […]
Delikatne ciasto podwójnie czekoladowe o wspaniałym, aksamitnym smaku czekolady / Delicate double chocolate cake with wonderfull, velvet taste of chocolate.
Kruszona beza przygotowana na bazie jajek i cukru, podawana z musem truskawkowo-malinowym i bitą śmietaną / Meringue based on eggs […]
Włoski deser lodowy, przygotowany z jaj i śmietanki. Codziennie w innych smakach – zapytaj o aktualną propozycję / Home made […]
