zupa na wywarze z łososia z pomidorami pelatti, włoszczyzną, cebulą, czosnkiem, dorszem, krewetką tygrysią oraz owocami morza i natką pietruszki […]
przygotowany na wywarze z włoszczyzny – zapytaj o aktualną propozycję ask your waiter about current offer
klarowny bulion drobiowy gotowany na włoszczyźnie i cebuli, z pierożkami nadziewanymi szynką parmeńską, z natką pietruszki i serem Grana Padano […]
ser camembert w cieście filo z orzechami laskowymi, miodem, masłem oraz dressingiem malinowym i gruszką camembert cheese in filo parcels […]
cienko krojone plastry polędwicy wołowej z oliwą, cytryną, suszonymi pomidorami, rukolą i płatkami Grana Padano thinly sliced beef served with […]
placek z pieca opalanego drewnem, z rozmarynem, solą morską, rukolą, oliwą i trzema pastami italian bread sprinkled with rosemary and […]
plastry buraka, sok z limonki, słona ricotta, oliwa extra vergine, balsamico, owoc granatu, rukola beetroot slices served with lime juice, […]
papryka na kozim serze z pieca opalanego drewnem, podawana z oliwą czosnkową i natką pietruszki oraz rukolą pepper on goat […]
ser burrata, autorskie pesto bazyliowe, prosciutto crudo, pomidorki cherry
kompozycja sałat z wędzoną piersią gęsi, gruszką, prażonymi orzeszkami pinii oraz dressingiem malinowym a salad composition with smoked goose, pear, […]
kompozycja sałat z grillowaną piersią z kurczaka marynowaną w musztardzie, sosie sojowym i czosnku, podawana ze świeżym ogórkiem, papryką, marynowaną […]
kompozycja sałat z twarogowym serem kozim, gruszką, żurawiną, słonecznikiem, prażonymi migdałami i dressingiem na bazie oliwy a salad composition with […]
tagliatelle nero – barwione sepią mątwy, z krewetkami, mięsem małż, oliwą, bazylią, czosnkiem, Grana Padano, peperoncino i pomidorkami cherry tagliatelle […]
makaron szpinakowy na oliwie z czosnkiem, pomidorem suszonym, peperoncino, pomidorkiem cherry, Grana Padano i świeżymi liśćmi szpinaku spinach pasta with […]
makaron w sosie pomidorowo-śmietanowym z kawałkami kurzej piersi, na białym winie z Grana Padano, cebulą, natką pietruszki, świeżym peperoni i […]
makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, natki pietruszki, limonki oraz Grana Padano tagliatelle pasta with […]
makaron szpinakowy z łososiem, z sosem na bazie śmietanki, koziego twarożku, pora, czosnku, kaparów, zielonego pieprzu i Grana Padano spinach […]
makaron tagliatelle z sosem śmietanowym ze szlachetnymi grzybami leśnymi i karczochem z białym winem, cebulą, czosnkiem, Grana Padano i natką […]
kluseczki z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, z masłem, suszonym pomidorem i Grana Padano podane na rukoli potato […]
kluseczki ziemniaczane z wątróbką kurzą, Grana Padano, winem Porto, cebulą, liśćmi szałwii, masłem, natką pietruszki i pomidorkiem cherry gnocchi with […]
ręcznie lepione pierożki giganty barwione szpinakiem, nadziewane maślanym serkiem burrata z masłem, szpinakiem i serem Grana Padano giant spinach – […]
dorada pieczona w piecu opalanym drewnem, z ziołami, czosnkiem, cytryną i masłem oraz dressingiem bazyliowym, podana z rukolą the whole […]
filet z pstrąga z sosem miodowomusztardowym z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą trout marinated in mustard and honey, baked […]
7 szt. krewetek tygrysich w oliwie z peperoncino oraz z sosem czosnkowym, natką pietruszki, cytryną i rukolą 7 tiger prawns […]
(krewetki smażone na białym winie z czosnkiem i rukolą, cytryną w sosie z pomidorów z masłem i natką pietruszki)
(podana z mixem sałat, pomidorkiem cherry, pomidorkiemsuszonym, czosnkiem, cytryną i dressingiem vinegret)
(Kałamarnica z pomidorkami cherry, kaparami, czosnkiem i natką pietruszki, z dodatkiem masła, bulionu i białego wina
(Filet z łososia z pieca, sos na bazie śmietanki, zielonego pieprzu i białego wina, podawany z rukolą, pomidorkiem cherry i […]
(placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, oliwa, oregano)
(placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne, oliwa, oregano)
(placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, szynka Prosciutto Crudo, rukola, płatki Grana Padano, oliwa, oregano)
(placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, ananas, szynka Prosciutto Cotto, oliwa, oregano)
(placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka Prosciutto Cotto, oliwa, oregano)
(placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, Pecorino, Grana Padano, oliwa, oregano)
placek pizzowy, ser camembert, gruszka, ser gorgonzola, orzech włoski, miód, rukola
placek pizzowy, sos pomidorowy, mozzarella, serek philadelphia, świeże liście szpinaku, karczoch, pancetta
(polędwica wołowa – 250g* podana z rukolą i pomidorkiem cherry, do wyboru sosy: z zielonego pieprzu, ziołowo-oliwny lub truflowy) *podane […]
(antrykot – 350 g* podany z rukolą i pomidorkiem cherry, do wyboru sosy: masło czosnkowe lub ziołowo-oliwny) *podane gramatury mięs […]
(grillowana polędwica wołowa medium – 200g* z plastrami trufli z sosem na bazie wina Marsala, śmietanki i masła, podawana z […]
(kawałki polędwicy wołowej – 180 g* z sosem z pastą truflową, winem Porto, pomidorkami cherry, pieczarkami, śmietanką, masłem i natką […]
(grillowane mięso jagnięco-wołowe medium z boczkiem – 180 g*, czosnkiem, sałatką z pomidora, papryki, ogórka i słonej ricotty oraz ziemniaki […]
(Pierś kurza – z sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola i suszonych pomidorów, podawana z rukolą i pomidorkiem […]
Waga steków od 800g (dojrzewająca wołowina, zapeklowana w ziołach, podawana z masłem czosnkowym i solą w płatkach)
plastry cielęciny w sosie śmietanowym ze szlachetnymi grzybami leśnym, na bulionie drobiowym z włoszczyzną, białym winem, cebulą czosnkiem, masłem i […]
(blanszowane liście szpinaku przygotowane z masłem, czosnkiem, sokiem z cytryny, śmietaną i Grana Padano)
(mix sałat z pomidorkami cherry, pomidorami suszonymi, Grana Padano oraz dressingiem na bazie oliwy i octu)
(małe kluseczki ziemniaczane z masłem i rozmarynem)
(Ziemniak z oliwą, natką pietruszki, czosnkiem i oliwkami
(Marchew i pietruszka z patelni przygotowane ze świeżymi ziołami, masłem i miodem oraz natką pietruszki
(lody naszej produkcji – spytaj o aktualną propozycję smakową)
czas realizacji 24h – zamówienie dla min 6 osób
(Sernik ze świeżą ricottą z musem malinowym na ciasteczkowym spodzie)
(Gruszkowo – jabłkowa na kruchym spodzie z kruszonką
kruszona beza z musem truskawkowo-malinowym, podawana z bitą śmietaną (w składzie deseru są: jajka, cukier, śmietana, owoce)
(klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną, cebulą i makaronem)
(pierś kurza sous–vide z kluseczkami chicche , pomidorkami cherry i oliwą)
makaron z klasycznym sosem pomidorowym
