Gotowany na wywarze warzywnym z pieczonymi pomidorami z dodatkiem czosnku, świeżej bazylii oraz cebuli, podawany z francuską kwaśną śmietaną, prażonymi […]
Klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną, Grana Padano, do wyboru z pierożkami z jagnięciną lub makaronem. / Poultry based broth with […]
Zupa na wywarze z łososia z włoszczyzną, pomidorami pelati, cebulą, czosnkiem, dorszem, krewetkami oraz mięsem małż i natką pietruszki / […]
Kozi ser pieczony w piecu opalanym drewnem, podawany z kurkami smażonymi na białym winie z cebulą szalotką i czosnkiem oraz […]
Chrupiąca grzanka z chleba na zakwasie, podawana z włoską cytrynową ricottą, tatarem z tuńczyka z avocado, kiełkami groszku, cytryną oraz […]
Plastry łososia przygotowywane metodą gravlax, podawane na rukoli z kaparami, cytryną, czerwoną cebulą i kiełkami groszku.| Salmon slices prepared with […]
Degustacyjna deska dojrzewających serów: ser owczy Manchego, Pecorino Toscano, Gorgonzola Picante, Grana Padano, pistacje, figa, orzechy pekan, rukola | Plate […]
Kremowy ser burrata serwowany na pieczonych pomidorach marynowanych w świeżej bazylii, czosnku oraz oliwy podawana z rukolą i prażonymi orzeszkami […]
Chrupiące grzanki z pastą na bazie avocado, ricotty i cytrusów podawana z plastrami ośmiornicy marynowanej w świeżym chilli, czosnku i […]
Świeża włoska ricotta podawana z pieczonymi pomidorkami, oliwą, bazylią i chrupiącą bagietką / Fresh Italian ricotta served with roasted tomatoes, […]
Placek z pieca opalanego drewnem, z rozmarynem, solą morską, rukolą, oliwą i trzema pastami / Italian bread from wood – […]
Cienko krojone plastry polędwicy wołowej z oliwą, suszonymi pomidorami, rukolą i płatkami Grana Padano, podawane z cytryną / Thinly sliced […]
Kompozycja sałat podawana ze świeżymi truskawkami, arbuzem, szynką parmeńską, włoską stracciatellą, figami oraz dressingiem na bazie balsamico | Salad composition […]
Kompozycja sałat z grillowaną polędwicą wołową, marynowaną w musztardzie, podawana z płatkami Grana Padano, pomidorkami cherry, czerwoną cebulą i dressingiem […]
Kompozycja sałat z twarogowym serem kozim, gruszką, żurawiną, słonecznikiem, prażonymi pestkami dyni i migdałami i dressingiem na bazie miodu i […]
Kompozycja sałat z grillowaną piersią z kurczaka, marynowaną w musztardzie, sosie sojowym i czosnku, podawana z papryką, świeżym ogórkiem, marynowaną […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie świeżych kurek, czosnku, natki pietruszki, tymianku, białego wina, cebuli szalotki oraz sera pecorino, podawane […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie świeżych kurek, czosnku, natki pietruszki, tymianku, białego wina, cebuli szalotki oraz sera pecorino, podawane […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie słodkiej śmietanki, czosnku, cebuli szalotki, natki pietruszki oraz świeżych kurek, podawany z plastrami piersi […]
Makaron tagliatelle w sosie na bazie prażonych pistacji, bazylii, Grana Padano, słodkiej śmietanki, oliwy z oliwek, podawany z serem burrata, […]
Makaron strozzapreti z krewetkami, cukinią, pomidorkami cherry, czosnkiem, peperoncino, białym winem, masłem i liśćmi szpinaku podawany z tartym Grana Padano […]
Makaron z krewetkami i kalmarami w sosie śmietanowym na bazie czosnku, białego wina, pomidorków cherry, bazylii, masła i sera Grana […]
Makaron tagliatelle z sosem na bazie słodkiej śmietanki, jajka, czosnku, boczku, natki pietruszki oraz Grana Padano Tagliatelle pasta with, sweet […]
Tagliatelle barwione sepią mątwy przygotowane z krewetkami, mięsem małż, oliwą, bazylią, czosnkiem, Grana Padano, peperoncino i pomidorkami cherry / Tagiatelle […]
Włoskie kluseczki ziemniaczane, podawane z włoską salsiccią, świeżymi kurkami, masłem, czosnkiem, tymiankiem, białym winem, świeżym szpinakiem oraz serem pecorino | […]
Włoskie kluski ziemniaczane nadziewane serem Pecorino z czarnym pieprzem, podawane z sosem na bazie słodkiej śmietanki, sera gorgonzola, gruszki, prażonych […]
6 szt ręcznie lepionych ravioli nadziewanych farszem z ricotty, pasty truflowej, soku z cytryny, sera Grana Padano podawanych z masłem, […]
Włoskie kluski ziemniaczane z wątróbką kurzą, winem Porto, cebulą czerwoną, liśćmi szałwii, masłem, pomidorkiem cherry i płatkami Grana Padano Gnocchi […]
Włoskie kluski z patelni, nadziewane pastą truflową i serem kozim, podawane z masłem, rozmarynem, suszonym pomidorem i Grana Padano, serwowane […]
Pizza z sosem na bazie śmietany oraz Grana Padano, mozzarella, kozi ser, świeże blanszowane kurki, cebula szalotka, rukola, natka pietruszki […]
Pizza z białym sosem, podawana z marynowanymi krewetkami z chili, serem mozzarella, pomidorami cherry, rukolą, cytryną oraz włoskim serem stracciatella […]
Pizza z serem Grana Padano, Mozzarellą di Bufala, prażonymi pistacjami, włoską mortadellą z pistacjami i rukolą / Pizza with Grana […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą buffala, Prosciutto Cotto, bazylią i oregano / Pizza pie with San […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, Gorgonzolą, Pecorino, Grana Padano, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pieczarkami, szynką Prosciutto Cotto, oliwą i oregano / […]
Placek pizzowy, sos z pomidorów San Marzano, mozzarella, Fiori di Latte, świeża bazylia, oregano / Pizza pie with San Marzano […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, szynka Prosciutto Crudo, rukolą, płatkami Grana Padano, oliwą […]
Placek pizzowy z sosem z pomidorów San Marzano, mozzarellą Fior di Latte, pikantnym salami, oregano i oliwą / Pizza pie […]
Plastry grillowanego steka z tuńczyka podawane na rukoli z balsamico, plastrami parmigiano reggiano oraz pomidorami cherry | Slices of grilled […]
7 sztuk krewetek tygrysich smażonych na oliwie z peperoncino, podawanych z sosem czosnkowym, pomidorkami cherry, natką pietruszki, cytryną i rukolą […]
Okoń morski pieczony z świeżymi ziołami, masłem, cytryną, pomidorami i czosnkiem, podawany z cytryną, rukolą i autorskim dressingiem bazyliowym / […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z czarnym makaronem tagliatelle, pomidorkiem cherry, czosnkiem, oliwą z oliwek, natką pietruszki i cytryną / Grilled […]
Kalmary, ośmiorniczki, krewetki, mięso małż w Prosecco, smażone na maśle z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki / Calamari, […]
Grillowana macka ośmiornicy podana z kompozycją sałat, pomidorkiem cherry, czosnkiem, cytryną i dressingiem vinegret / Grilled octopus served on composition […]
Krewetki smażone na oliwie z białym winem, czosnkiem, peperoncino w sosie z pomidorów pelati z masłem, miodem, natką pietruszki, podawane […]
Filet z pstrąga w sosie miodowo-musztardowym z pieca opalanego drewnem, podany z rukolą i cytryną / Trout marinated in mustard […]
Smażone plastry cielęciny w sosie na bazie bulionu drobiowego, masła, pasty truflowej z parmigiano reggiano, cebuli szalotki, czosnku oraz świeżych […]
Stek z sezonowanego argentyńskiego antrykotu wołowego podawany z autorskim masłem ziołowym/ Seasoned Argentine entrecote steak served with original herb butter
Grillowane plastry polędwicy wołowej (medium) z krewetkami (8 szt.) smażonymi na maśle z czosnkiem i papryczką chilli podawane z masłem […]
Pierś kurza sous-vide z sosem na bazie śmietanki, sera gorgonzola, suszonych pomidorów i czosnku, podawana z rukolą i pomidorkiem cherry […]
Kawałki polędwicy wołowej (medium) z sosem na bazie pasty truflowej, wina Porto, pomidorków cherry, pieczarek, czosnku, peperoncino, śmietanki, masła i […]
Polędwica wołowa podana z rukolą i pomidorkami cherry. Do wyboru sos: 1. sos z zielonego pieprzu (na bazie śmietanki, białego […]
Blanszowane brokuły Bimi smażone na maśle, podawane z prażonymi płatkami migdałów oraz kruszonym serem feta | Blanched Bimi broccoli fried […]
Pieczone ziemniaki z masłem i koprem / Baked potatoes with butter and dill.
Blanszowana marchew i pietruszka smażona na maśle i miodzie, podawana ze świeżymi ziołami i natką pietruszki. / Blanched carrots and […]
Małe kluseczki ziemniaczane z masłem i rozmarynem Small potato dumplings with rosemary and butter.
Kompozycja sałat z pomidorkami cherry, pomidorami suszonymi, Grana Padano oraz dressingiem na bazie oliwy i octu / Composition of salads […]
Makaron z klasycznym sosem pomidorowym i pomidorkami cherry / Pasta with classic tomatoes sauce with cherry tomatos.
Pierś kurza z sous-vide z włoskimi kluseczkami z masłem i pomidorkami cherry / Chicken breast served with italian dumplings with […]
klarowny bulion drobiowy z włoszczyzną, cebulą i makaronem clear beef and poultry broth with herbs, onions and pasta
Autorska odsłona włoskiego deseru na bazie mascarpone, jaj oraz konfitury jeżynowej przełożona biszkoptami nasączonymi herbatą owocową, wiśniówką oraz świeżymi jeżynami, […]
Sernik pieczony w stylu nowojorskim z sera cream cheese, ricotty i pasty pistacjowej, na kruchym owsianym spodzie, podawany z owocami, […]
Kruszona beza przygotowana na bazie jajek i cukru, podawana z musem truskawkowo-malinowym i bitą śmietaną / Meringue based on eggs […]
Włoski deser lodowy, przygotowany z jaj i śmietanki. Codziennie w innych smakach – zapytaj o aktualną propozycję / Home made […]
(porcja / price per serving – 33,00 PLN) czas realizacji 24 h – zamówienie dla min. 6 osób (w składzie […]
